柑橘

品目:柑橘

品種:こぶみかん(カフィアライム)

産地:タイ

出荷時期:6月〜9月

果実よりも葉を用いることが多い。トムヤンクンなどのタイ料理では欠かせない食材です。日本で流通しているのは乾燥葉がほとんど。