トマト

品目:トマト

品種:サンマルツァーノ

産地:茨城県、鹿児島県

出荷時期:7月中旬~8月

イタリア原産の細長いトマト。パスタソースなど加熱して利用する。加熱により粘りのある独特のうまみが出る。水分が少なく少々粉っぽいが、もちろん生食でも食べられる。