品目:

品種:プンタレッラ

産地:宮城県

出荷時期:12月~(翌年)2月

ローマっ子に人気の野菜

プンタというのは「尖った」という意味。この尖った「とう」の部分をいただきます。中は空洞ですがしっかりとした歯ごたえがあります。日本の京菜に似た葉の部分もくせがなくて美味。  生のままサラダやバーニャ・カウダに、またグリルしてレモンをキュッと絞っていただくなど、シンプルな調理法でそのもののを楽しんでいただきたい野菜です。